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厨界武林高手齐聚金陵,谁将摘得“食林”盟主,4.17见分晓!

更新时间:2019-04-15 17:29:58    来源:江苏交通广播网    手机版

厨界武林高手齐聚金陵,谁将摘得“食林”盟主,4.17见分晓!

江苏交通广播网 2019-04-15 17:29

民以食为天,食以厨为先

中国漫长的饮食文化发展史

留下了太多的美味

而菜肴美味与否,食材的品质

厨师的技艺有着决定性作用

尤其是对食材、厨技要求极高的淮扬菜

有道是“逢大事,必淮扬”

淮扬菜素来是国宴的“主唱”

其以“选料鲜活,刀工精湛

火候讲究,清淡雅致”而名闻天下

为传承发展此淮扬古训

4月17日

小厨娘淮扬菜

将在江宁万达店举办

地点:小厨娘淮扬菜江宁万达1号门5F

淮扬菜讲究不时不食

食材都是选用当季当地最新鲜的

考究的就是厨师的技艺和创造力

因此,此次比赛

加小厨娘全国共邀请

共11家淮扬菜餐饮企业

组成12个团队

进行厨艺的切磋与比拼

(赛制分为团体赛以及个人赛)

为了保证赛事的公正性与专业性

我们特别邀请了餐饮界的“大佬”

坐镇现场

他们均是在业内经验、阅历都十分丰富

在中国餐饮界有着举足轻重

曾多次担任大型比赛评委的大师们

有曾亮相央视纪录片《舌尖上的中国》

演绎淮扬精美刀工的周晓燕大师

有生于名厨世家,从厨已47年的

上海海派创意菜领军人周元昌大师

有主理过重大活动和国宴的花惠生大师

更有中国淮扬菜大师张献民大师

江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣会长

现场指导、对比赛结果进行判定

比赛之后

更有淮扬美食,等您品鉴!

小厨娘淮扬菜的大厨们

亲自制作淮扬美味

清鲜而不淡薄,味厚而不夺味

届时

您将会和淮扬大师、美食界资深食客

欢聚晚宴,共品淮扬佳味

尽享色、香、味、形俱佳的美食意境

看到这里是不是超期待!

188尊享会员注意啦~

小厨娘将免费送出3位晚宴名额

(仅限188会员参与)

有奖问答

1、首届“匠心厨娘杯”全国淮扬菜大师邀请赛举办时间、举办地点?

2、您想参加晚宴的理由是________

快来长按识别下方二维码

写下您的答案

只要答对以上问题

我们将挑选出走心的3位

送出小厨娘淮扬菜晚宴名额

(留言截止时间:2019.4.14 18:00)



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